2019-10-11 15:21:03

Učenička zadruga "Cibor" na 31. smotri učeničkih zadruga - 1. dan

Učenička zadruga „Cibor“ prvi je put sudionik državne smotre učeničkih zadruga koja je ove godine održana u Vinkovcima u dvorani Barun Trenk, a organizatori su bili Agencija za odgoj i obrazovanje te Hrvatska udruga učeničkog zadrugarstva.

Nakon smještaja u hotelu dan ranije, u prvome su cjelovitom danu boravka učenici Maria Molnar i Karlo Pobor sa svojim voditeljicama Iris Mrzljak i Ivankom Britvić uspješno predstavili zadrugarske proizvode. Na Ciborovu su se stolu mogle naći: tuna na selački način, marinirani inćuni s kaparima, ovčji sir s bademima, orasima i začinima u maslinovom ulju, potom maslinovo ulje sa začinima i Crikvenička barčica, prijavljeni najproizvod u kojem se nalaze smokvenjak, šeširić s lavandom i ogrlica od epoksidne smole izrađena od morskih elemenata. Česti dolasci sudionika smotre na našem šandu, kao i pohvala stručnog povjerenstva, dokaz su naše uspješne prezentacije.

Za pripremu gastronomskog dijela proizvoda zaslužni su profesori Nikola Cossutti i Dragan Visković kao i učenici kuharskog smjera, a za pripremu šeširića s lavandom i morskih ogrlica asistentica Sanja Miletić i profesorica Iris Mrzljak te vrijedne zadrugarke gimnazijskog, ekonomskog i hotelijerskog smjera naše Škole.

  Iris Mrzljak, prof.  

Srednja škola dr. Antuna Barca Crikvenica